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售價:120  |
產品說明重量：400G 日本人都知道，好吃的毛豆來自台灣！連亞洲富比世(FORBES)都報導的「台灣綠金」3A頂級，非基因改造，無添加人工香料、防腐劑高雄旗山全年日照充足，擁有得天獨厚的的生長環境，採收後在「黃金４小時」內加工完成，大幅提升了毛豆品質，保留最天然的鮮甜，甜度全球第一。栽種的改良品種「高雄九號」豆粒飽滿、口感絕佳，通過日本七百多項農藥檢驗，深受日本市場青睞，近年來成為外銷日本的冠軍毛豆，更成功輸往世界四大洲共12國。最好的農產品為何不能留在國內？毛豆的營養豐富，蛋白質含量是牛奶的12倍。在過去，台灣最好的農產品往往做外銷，留下次級品給台灣市場。「台灣九號」就是希望改變這個現象，讓國人也能享用到最新鮮、最頂級的品質，更能品嘗食物的天然原味，而不再只是享用到食品。(食物是農作物本身的原味，而食品是經過料理過後的味道)毛豆、黃豆、黑豆，全部都是大豆青綠的毛豆、黃豆、黑豆只是「膚色不同」而已，在分類學上一樣屬於豆科、大豆屬、大豆種，是同一種植物。而在食用上，毛豆通常會選擇的豆篋較大、較甜的品種，黃豆則會選蛋白質較高的品種。原 料依據產銷履歷制度，採取台灣良好農業規範實施+履歷追溯體系。每一批原料在驗證機構的監控下，有效為消費者把關，實際做到食品安全、環境保護。產品製程專業急速-18度C冷凍鎖住鮮甜，即時保鮮。絕無添加防腐劑！生產認證通過 ISO-22000品質管理與制度推行認證，達到高品質、高效率的生產流程管控。國際認證通過 HACCP食品危害管制認證，達到健康、安全、衛生的國際食品標準。工廠認證通過行政院衛生署「良好食品衛生規範」經由衛生署稽查檢驗，確保工廠環境衛生及生產品質。內含物原味毛豆(冷凍)產地台灣高雄重量400G±10%保存方式冷凍保存，若放冷藏可保存7天 規格400G±10%食用方式商品已殺青煮熟，開封後請冷藏或儘快食用烹煮完畢備註說明冷藏後請勿放回冷凍保存，以避免產品造成脫水現象！全素可食 |
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資料來源：博客來 |
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